Filosofia


Siamo orgogliosi di pensare che il cibo non è solo un bene di consumo, una commodity. 

Al contrario, il nostro impegno è quello di coinvolgere i nostri ospiti in una vera esperienza che soddisfi tutti i sensi.

Il motivo per cui Nord Est è stato un grande impegno artistico e visionario è esattamente questo: creare l’ambiente ideale e con una forte identità, per ospitare piatti e idee altrettanto forti e uniche.

Nord Est è una direzione, è la scelta di orientarsi verso un posto ben preciso, e in funzione di questa visione proponiamo il meglio che la cucina possa offrire, mettendoci alla prova giorno per giorno, servizio dopo servizio.

Qui a Nord Est non siete clienti: siete ospiti, siete amici.